Postre Navideño..

 
Buenos días a todos!! Cómo van las vacaciones?? Son fechas para disfrutar y también de excesos… en la comida!! Para que no perdamos el ritmo hoy os traigo una receta de un postre navideño; Tronco de Navidad de Galletas. Hay muchas formas de prepararlo, pero esta receta además de sencilla es muy sabrosa . Espero que os guste y os animeís a hacer este postre navideño para sorprender a vuestros familiares!!
Ingredientes:
  • Un paquete de mantequilla
  • Un paquete de galletas Maria ( o las que  que más os gusten, eso sí redondas)
  • 1 vaso de café con azúcar
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Chocolate en polvo
Elaboración
  1. Mezclamos en un bol la mantequilla, las yemas de los huevos y 3 cucharadas de azúcar hasta conseguir una crema.
  2. Montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos con cuidado en la mezcla anterior.
  3. Mojamos las galletas en el café, empapando un poco, pero con cuidado de que no queden blandas. Vamos colocando en una bandeja sucesivamente una galleta y una cucharada grande de crema en línea.
  4. Cubrimos las galletas con lo que sobre de la mezcla anterior y decoramos el tronc, en este caso lo decoramos con almendras picadas, unas hojas de menta y guindas simulando una hoja de acebo.
  5. Dejamos enfriar en el frigorífico.
  6. Cortar en diagonal para que no se rompa  la ración.
  7. Disfrutar!
  8. manitasparaqueosquiero-Tronco
  9. No os parece que tiene una pinta estupenda?
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