Sabroso aperitivo…

Cómo va la semana?? Ya con ganas de que llegue el Viernes??

Si estaís inspirados  este finde y algo cocinillas, os recomiendo probar este sabroso aperitivo que descubrí en Navidad y está de rechupete… empanadillas de queso de cabra, cebolla caramelizada y manzana… ummm… Se me hace la boca agua sólo de pensarlo!!

Es muy fácil de hacer y  no lleva mucho tiempo prepararlo… así que es un sabroso aperitivo con el que sorprendereís a vuestros invitados.  Todos los años en Navidad utilizo a mi familia como conejillo de Indias para que prueben los nuevos entrantes o canapés que he descubierto, y creo que éste ha sido todo un éxito, y creédme … no es nada fácil!!

                          Ingredientes:

– Obleas para empanadillas de la cocinera

– Un rulo de queso de cabra

– Cebolla, vinagre y azúcar..podeís ver aquí como caramelizar la cebolla además de interesantes recetas

 http://www.cebollacaramelizada.net/ComoHacerCebollaCaramelizada/ComoHacerCebollaCaramelizada.html

– Dos manzanas

                          Cómo se hacen:

1. Extender las oblea  e ir colocando en el centro la cebolla, el queso y la manzana, previamente cortado en taquitos.

manitasparaqueosquiero-Empanadillas1

2. Cerrar la oblea, en este caso lo hice en forma triangular, más original para aperitivos.

manitasparaqueosquiero-Empanadillas2

3. Hornear unos 15 minutos a 180º hasta que estén doraditas

manitasparaqueosquiero-Empanadillas3

4. Disfrutarlas!!

A qué estás esperando para  probarlas??

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