Recetas de Torrijas

Hola a todos!!

Estamos en plena Semana Santa y como todos sabeís es época de comer Torrijas. Particularmente hablando, no es uno de mis dulces preferidos, pero no vamos a hacerles un feo y no probarlas estos días. Para aquellos amantes del dulce de la semana por excelencia aquí os dejo una recopilacion de recetas de torrijas, pero no las de siempre, recetas innovadoras; al vino, con crema, con chocolate, con anís….. para que se os vaya haciendo la boca agua!! Y con la pintaza que tienes hasta me apetece ponerme manos  a la obra y probar una de estas recetas de torrijas nuevas!!

Ahí van 3 recetas bastante sugerentes….

1.  Torrijas al vino  en http://recetatorrijas.net/. Con un toque diferente a las de siempre. Además podeís ver algo de la historia de las mismas y de sus valores nutricionales. No os lo perdaís!

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 2. Torrijas de leche y Baileys… visto en http://www.directoalpaladar.com/postres/torrijas-de-leche-y-baileys-receta. No suena nada mal no??

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3. Torrijas con chocolate blanco y cerezashttp://www.directoalpaladar.com/postres/receta-de-torrijas-con-chocolate-blanco-y-cerezas.  Te animas a probarlas?

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Qué receta te ha gustado más?

Sabroso aperitivo…

Cómo va la semana?? Ya con ganas de que llegue el Viernes??

Si estaís inspirados  este finde y algo cocinillas, os recomiendo probar este sabroso aperitivo que descubrí en Navidad y está de rechupete… empanadillas de queso de cabra, cebolla caramelizada y manzana… ummm… Se me hace la boca agua sólo de pensarlo!!

Es muy fácil de hacer y  no lleva mucho tiempo prepararlo… así que es un sabroso aperitivo con el que sorprendereís a vuestros invitados.  Todos los años en Navidad utilizo a mi familia como conejillo de Indias para que prueben los nuevos entrantes o canapés que he descubierto, y creo que éste ha sido todo un éxito, y creédme … no es nada fácil!!

                          Ingredientes:

– Obleas para empanadillas de la cocinera

– Un rulo de queso de cabra

– Cebolla, vinagre y azúcar..podeís ver aquí como caramelizar la cebolla además de interesantes recetas

 http://www.cebollacaramelizada.net/ComoHacerCebollaCaramelizada/ComoHacerCebollaCaramelizada.html

– Dos manzanas

                          Cómo se hacen:

1. Extender las oblea  e ir colocando en el centro la cebolla, el queso y la manzana, previamente cortado en taquitos.

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2. Cerrar la oblea, en este caso lo hice en forma triangular, más original para aperitivos.

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3. Hornear unos 15 minutos a 180º hasta que estén doraditas

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4. Disfrutarlas!!

A qué estás esperando para  probarlas??