Recetas de Torrijas

Hola a todos!!

Estamos en plena Semana Santa y como todos sabeís es época de comer Torrijas. Particularmente hablando, no es uno de mis dulces preferidos, pero no vamos a hacerles un feo y no probarlas estos días. Para aquellos amantes del dulce de la semana por excelencia aquí os dejo una recopilacion de recetas de torrijas, pero no las de siempre, recetas innovadoras; al vino, con crema, con chocolate, con anís….. para que se os vaya haciendo la boca agua!! Y con la pintaza que tienes hasta me apetece ponerme manos  a la obra y probar una de estas recetas de torrijas nuevas!!

Ahí van 3 recetas bastante sugerentes….

1.  Torrijas al vino  en http://recetatorrijas.net/. Con un toque diferente a las de siempre. Además podeís ver algo de la historia de las mismas y de sus valores nutricionales. No os lo perdaís!

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 2. Torrijas de leche y Baileys… visto en http://www.directoalpaladar.com/postres/torrijas-de-leche-y-baileys-receta. No suena nada mal no??

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3. Torrijas con chocolate blanco y cerezashttp://www.directoalpaladar.com/postres/receta-de-torrijas-con-chocolate-blanco-y-cerezas.  Te animas a probarlas?

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Qué receta te ha gustado más?

Galletas de San Valentín…

Buenos días a todos!!

Estas semanas hemos visto como impresionar a nuestra pareja en San Valentín, con regalos originales o packaging (envoltorios) especiales para la ocasión.

Para completar esta ruta romántica hacia el día 14, vamos a ver cómo endulzar, aún más si cabe, el día del amor por excelencia…. Si se os da bien la cocina, podeís probar las siguientes decoraciones para unas galletas de San Valentín apetecibles, sabrosas..y por qué no…algo cursis!!

Quedan tan bonitas que da pena comerlas!!

No recomiendo ninguna receta en especial, cada uno que elija su preferida, y remate con algo de color y mucho amor….

Vamos a ver alguna idea:

1. Varios mensajes diferentes en cada uno de los ositos…http://cakesdecor.com/cakes/110644-me-to-you

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2. Con un motivo parisino, de la capital del amor….https://www.etsy.com/listing/89313485/paris-cookies-eiffel-tower-cookies-

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3. Por supuesto, no pueden faltar los corazones!!

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4. Con un aire chic, en tonos grises y blancos http://www.hispabodas.com/

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5. Galletas con mensaje romántico….https://www.pinterest.com/pin/463026405414645466/

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6.. Con un aire marinero muy cool, visto en  http://coffeelovinmom.tumblr.utm_

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7. Tan tiernas como estos pajaritos…https://www.pinterest.com/pin/483222234993711711/

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8. Con un mensaje directo, visto en http://www.mensajeenunagalleta.com 

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Os animaís a hacer galletas de San Valentín?

Dulces para Papá…

Cómo nos gusta celebrar, y si es con un dulce mucho más!! Cualquier excusa es buena, y el día del Padre no iba a ser menos!!

En forma de tarta, de cupcake, de galletas…. con lo que se te ocurra y antoje…pero con un toque especial porque se trata de un día muy especial. Si no sabes como adornar los dulces para Papá, ahí van algunos ejemplos para sorprenderle mañana!!

Algunos requieren ya un nivel profesional..pero habrá que  intentarlo no??

Tarta para un Súper Papá, visto en http://www.happyfatherday2013.com/fathers-day-cakes-designs/

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Graciosos cupcakes para padres manitas, de http://www.pinterest.com/pin/380132024767900618/

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Galletas decoradas con forma de corbata, para padres ejecutivos de http://www.etsy.com/listing/65130752/hand-decorated-sugar-cookies-dress-ties?ref=sr_gallery_27&ga_search_query=cookie+shirt&ga_page=2&ga_search_type=handmade&ga_facet=handmade

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Simpáticos estos pasteles con bigote, puedes ver cómo hacerlos y muchos más en http://conunpocodeazucar.com/cupcakes-de-chocolate-y-avellana-para-el-dia-del-padre/

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Y un original bizcocho en forma de corbata, visto en http://lacasadetentaciones.blogspot.com.es/2010/03/bizcocho-corbata.html

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Qué dulce para Papá se te ha ocurrido?? Nos lo enseñas???

Cocina con corazón….

Buenos días a todos!! El que avisa no es traidor..y amenacé con ello el pasado Martes… hoy toca cocina con corazón!! Es lo que nos falta para hacer una velada romántica el día de San Valentín después de elegir los regalos y decorar la casa para la ocasión.

 No hace falta que sea una receta complicada o algo novedoso. Con un par de detalles haremos de la comida un plato original y diferente para celebrar con nuestra pareja. Así que vamos a ver unas cuantas recetas que no nos compliquen la vida y que no lleven demasiado tiempo.

 El truco; tener un cortador de pasta en forma de corazón. Y ya.  Sencillo no?

1. – Preparar un sandwich  de toda la vida  pero con toque especial  ..  de http://www.recetasdiarias.com/recetas/pan/sandwich-de-san-valentin/

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2.- Bonitos, sabrosos y fáciles de hacer… http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/delicados-hojaldres-corazon-fundido-para-san-valentin-receta

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3.- Sencilla brocheta de melón y sandía… http://saborgourmet.com/recetas-de-san-valentin-menus-y-consejos-para-la-cena-mas-romantica/

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4.-  Tortitas con forma de corazón… http://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20120209/corazon-de-postre-para-san-valentin/

IMG_5699  Y tú? Vas a cocinar con corazón para San Valentin??

 

Postre Navideño..

 
Buenos días a todos!! Cómo van las vacaciones?? Son fechas para disfrutar y también de excesos… en la comida!! Para que no perdamos el ritmo hoy os traigo una receta de un postre navideño; Tronco de Navidad de Galletas. Hay muchas formas de prepararlo, pero esta receta además de sencilla es muy sabrosa . Espero que os guste y os animeís a hacer este postre navideño para sorprender a vuestros familiares!!
Ingredientes:
  • Un paquete de mantequilla
  • Un paquete de galletas Maria ( o las que  que más os gusten, eso sí redondas)
  • 1 vaso de café con azúcar
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Chocolate en polvo
Elaboración
  1. Mezclamos en un bol la mantequilla, las yemas de los huevos y 3 cucharadas de azúcar hasta conseguir una crema.
  2. Montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos con cuidado en la mezcla anterior.
  3. Mojamos las galletas en el café, empapando un poco, pero con cuidado de que no queden blandas. Vamos colocando en una bandeja sucesivamente una galleta y una cucharada grande de crema en línea.
  4. Cubrimos las galletas con lo que sobre de la mezcla anterior y decoramos el tronc, en este caso lo decoramos con almendras picadas, unas hojas de menta y guindas simulando una hoja de acebo.
  5. Dejamos enfriar en el frigorífico.
  6. Cortar en diagonal para que no se rompa  la ración.
  7. Disfrutar!
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  9. No os parece que tiene una pinta estupenda?