Recetas de Torrijas

Hola a todos!!

Estamos en plena Semana Santa y como todos sabeís es época de comer Torrijas. Particularmente hablando, no es uno de mis dulces preferidos, pero no vamos a hacerles un feo y no probarlas estos días. Para aquellos amantes del dulce de la semana por excelencia aquí os dejo una recopilacion de recetas de torrijas, pero no las de siempre, recetas innovadoras; al vino, con crema, con chocolate, con anís….. para que se os vaya haciendo la boca agua!! Y con la pintaza que tienes hasta me apetece ponerme manos  a la obra y probar una de estas recetas de torrijas nuevas!!

Ahí van 3 recetas bastante sugerentes….

1.  Torrijas al vino  en http://recetatorrijas.net/. Con un toque diferente a las de siempre. Además podeís ver algo de la historia de las mismas y de sus valores nutricionales. No os lo perdaís!

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 2. Torrijas de leche y Baileys… visto en http://www.directoalpaladar.com/postres/torrijas-de-leche-y-baileys-receta. No suena nada mal no??

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3. Torrijas con chocolate blanco y cerezashttp://www.directoalpaladar.com/postres/receta-de-torrijas-con-chocolate-blanco-y-cerezas.  Te animas a probarlas?

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Qué receta te ha gustado más?

Postre Navideño..

 
Buenos días a todos!! Cómo van las vacaciones?? Son fechas para disfrutar y también de excesos… en la comida!! Para que no perdamos el ritmo hoy os traigo una receta de un postre navideño; Tronco de Navidad de Galletas. Hay muchas formas de prepararlo, pero esta receta además de sencilla es muy sabrosa . Espero que os guste y os animeís a hacer este postre navideño para sorprender a vuestros familiares!!
Ingredientes:
  • Un paquete de mantequilla
  • Un paquete de galletas Maria ( o las que  que más os gusten, eso sí redondas)
  • 1 vaso de café con azúcar
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Chocolate en polvo
Elaboración
  1. Mezclamos en un bol la mantequilla, las yemas de los huevos y 3 cucharadas de azúcar hasta conseguir una crema.
  2. Montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos con cuidado en la mezcla anterior.
  3. Mojamos las galletas en el café, empapando un poco, pero con cuidado de que no queden blandas. Vamos colocando en una bandeja sucesivamente una galleta y una cucharada grande de crema en línea.
  4. Cubrimos las galletas con lo que sobre de la mezcla anterior y decoramos el tronc, en este caso lo decoramos con almendras picadas, unas hojas de menta y guindas simulando una hoja de acebo.
  5. Dejamos enfriar en el frigorífico.
  6. Cortar en diagonal para que no se rompa  la ración.
  7. Disfrutar!
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  9. No os parece que tiene una pinta estupenda?